risingtideproject.org – Kopi Mocca adalah salah satu varian kopi yang populer, dengan perpaduan rasa kopi yang kuat dan cokelat yang manis. Anda bisa membuat Kopiko Mocca di rumah dengan menggunakan kopi instan Kopiko dan menambahkan sedikit bahan tambahan untuk menciptakan rasa yang lembut dan nikmat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kopiko Mocca yang kaya rasa.
Bahan-Bahan:
- 1-2 sachet Kopiko (Kopiko 78 atau varian lainnya sesuai selera)
- 1-2 sendok makan bubuk cokelat (bubuk cokelat yang berkualitas baik seperti cokelat bubuk tanpa pemanis)
- 150 ml air panas (untuk menyeduh kopi)
- 50 ml susu cair (susu full cream lebih baik untuk rasa creamy, bisa juga menggunakan susu almond atau oat milk)
- 1-2 sendok teh gula kelapa atau gula aren (untuk rasa manis alami, bisa disesuaikan)
- Krim kocok (opsional) (untuk topping)
- Cokelat serut atau bubuk kayu manis (opsional) (untuk hiasan dan aroma tambahan)
Langkah-Langkah Pembuatan Kopiko Mocca:
1. Menyeduh Kopiko dan Cokelat
- Ambil 1-2 sachet Kopiko dan tuangkan ke dalam cangkir atau gelas.
- Tambahkan 1-2 sendok makan bubuk cokelat ke dalam gelas yang sama. Cokelat bubuk akan memberikan rasa manis dan kaya pada kopi, menciptakan rasa mocca yang khas.
- Seduh campuran kopi dan cokelat dengan 150 ml air panas (jangan terlalu mendidih agar rasa cokelat dan kopi tetap nikmat).
- Aduk hingga kopi dan cokelat larut sempurna, menciptakan campuran yang berwarna cokelat pekat.
2. Tambahkan Gula
- Untuk menambahkan rasa manis alami, tambahkan 1-2 sendok teh gula kelapa atau gula aren. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai selera.
- Aduk rata hingga gula larut sempurna.
3. Campurkan Susu
- Setelah kopi dan cokelat tercampur rata, tambahkan 50 ml susu cair (susu full cream memberikan rasa lebih lembut dan creamy).
- Jika Anda suka rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit susu evaporasi atau susu kental manis untuk memberikan kekayaan rasa mocca.
- Aduk hingga susu tercampur rata dan menciptakan tekstur yang lebih lembut.
4. Hias dengan Krim Kocok (Opsional)
- Jika Anda ingin memperindah penampilan dan menambah kelembutan, tambahkan krim kocok di atas kopi mocca.
- Krim kocok akan memberikan rasa lebih creamy dan menyenangkan saat diminum.
5. Hias dengan Cokelat Serut atau Bubuk Kayu Manis (Opsional)
- Taburkan sedikit cokelat serut atau bubuk kayu manis di atas krim kocok atau kopi untuk memberikan aroma ekstra dan tampilan yang menarik.
- Ini juga akan memperkaya rasa kopi mocca Anda.
6. Nikmati Kopiko Mocca yang Lezat!
- Kopiko Mocca siap untuk dinikmati! Sajikan segera selagi hangat dan nikmati perpaduan rasa kopi, cokelat, dan susu yang creamy.
Tips:
- Variasi rasa: Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sirup karamel atau hazelnut untuk memberi sentuhan rasa berbeda pada mocca.
- Kekuatan kopi: Jika Anda lebih suka kopi yang lebih kuat, tambahkan sedikit lebih banyak kopi Kopiko dan sesuaikan jumlah gula dan susu.
- Penggunaan susu non-dairy: Jika Anda lebih suka susu nabati, susu almond, oat milk, atau susu kelapa adalah pilihan yang bagus dan tetap memberikan rasa nikmat.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati kopi Kopiko Mocca yang creamy, manis, dan memuaskan di rumah tanpa perlu pergi ke kafe. Selamat mencoba!